红烧鲍鱼的家常做法(红烧鲍鱼的家常做法士)

各位老铁们
，红烧大家好，鲍鱼今天由我来为大家分享红烧鲍鱼的法红家常做法，以及红烧鲍鱼的烧鲍士家常做法士的相关问题知识，希望对大家有所帮助 。家常如果可以帮助到大家，做法还望关注收藏下本站  ，红烧您的鲍鱼支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，法红下面我们开始吧！烧鲍士

本文目录

1. 红烧鲍鱼蒜香做法
2. 红烧鲍鱼怎么做
3. 黄油红烧鲍鱼最快做法

红烧鲍鱼蒜香做法

把鲍鱼洗净锅中放油，家常把蒜放锅中炒香 ，做法然后倒入红烧江鱼放少许盐 ，红烧把鲍鱼倒立，鲍鱼少添点水，法红炖个坎，特别好吃

红烧鲍鱼怎么做

红烧鲍鱼的具体制作步骤如下：

用料 ：鲍鱼8个、菠菜50克、蒜2个、姜片4片
、葱白4根、生抽1勺 、耗油1勺 、料酒1勺、白糖半勺 、玉米淀粉1勺
。

1、鲍鱼洗净 ，切花刀。

2
、菠菜洗净。

3、锅中烧开水，加入盐和油，放入洗净的菠菜。

4 、捞出，放入盘中 。

5、热油锅，放入蒜片 ，姜片，葱白开小火炒出香味。

6、加入鲍鱼煸炒
，这时还是小火 。

7 、加入生抽
，耗油，料酒，糖炒匀。

8、加入水，开大火加盖煮3分钟。

9 、玉米淀粉加水化开，拌匀 。

10
、加入玉米淀粉 ，烧至浓稠 ，出锅
 。

11 、装盘 。

黄油红烧鲍鱼最快做法

食材

鲍鱼100克

生菜80克

姜片25克

葱结20克

盐 、鸡粉各1克

白糖4克

蚝油10毫升

生抽5毫升

老抽3毫升

料酒、水淀粉、食用油各适量

方法/步骤

1

将洗净的生菜对半切开 ，切去多余的菜叶 。

2

洗净的鲍鱼取下肉质 ，去除内脏
 。

3

锅中注入适量清水，大火烧开，再倒上少许食用油，放入生菜，煮约半分钟至断生。

4

将焯好水的生菜捞出 ，沥干水分 ，备用 。

5

锅中再放入鲍鱼，淋入少许料酒提味，拌煮约半分钟至断生 。

6

捞出汆煮好的鲍鱼，沥干水分，待用。

7

用油起锅，放入葱结、姜片
，用大火爆香 。

8

放入汆好的鲍鱼，炒匀 。

淋入少许料酒 ，翻炒香 。

注入适量清水 ，加入蚝油
，拌炒匀。

淋上适量的生抽
、老抽  ，拌匀上色。

加盐、鸡粉、白糖调味 ，炒匀 。

盖上锅盖，煮沸后转用小火煮15分钟至入味

取下盖子，挑去葱条 、姜片
。

转用中火 ，倒入少许水淀粉，炒匀勾芡汁，关火备用。

将焯煮过的生菜装入盘中  。

再盛出锅中烧制好的鲍鱼 。

摆放好，最后将锅中的汤汁浇在鲍鱼肉上即成。

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