西洋参的家常做法,西洋参的家常做法大全

  发布时间:2025-06-12 15:41:57   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 西洋参做法
  2. 西洋参蒸鸡蛋的西洋西洋做法
  3. 西洋参荷包蛋的做法

西洋参做法

西洋参麦冬炖乌鸡

材料 :西洋参10g 、麦冬15g 、参的参枸杞10g 、家常家常红枣6粒、做法做法乌鸡500g 、大全生姜适量。

做法 :乌鸡洗净切块汆水去掉血污 ,其他药食材冲洗干净 ,在锅中放入清水2L ,将以上所有药食材一同放入,武火煲开后改文火继续煲1小时 ,最后调味食用。

西洋参蒸鸡蛋的做法

1.

用料 :西洋参3克 ,鸡蛋3个 ,开水300克 ,枸杞子5克 ,盐适量,胡椒粉少许  ,香油少许。

2.

将西洋参放入容器中 ,冲入开水 ,盖上盖子,焖泡半小时以上,至开水变凉 。

3.

鸡蛋磕入碗中,加入盐,胡椒粉,搅打均匀。

4.

将西洋参水倒入蛋液中  ,

5.

搅拌均匀  ,

6.

放入枸杞子 ,拌匀。

7.

将浸泡后的西洋参留出几片,剩下的放入容器中,

8.

装入蛋液,八九分满。

9.

盖上保鲜膜,

10.

放入沸水锅中,小火蒸约15分钟左右 。

11.

熟透,出锅 ,

12.

表面摆放西洋参 ,滴几滴香油 ,即可。

西洋参荷包蛋的做法

首先用两只鸡蛋大小分量的热开水,融化适量的冰糖,并同时浸泡美国花旗参片 ,这些参片最好剪成碎末状 ,一来加速花旗参精华的分解速度 、令其尽快溶于开水中;

二来让炖蛋保留嫩滑的口感 。约两小时后,一小碗的冰糖花旗参水早已充分糅合了双方的精华,又晾得常温一样。此处要注意 ,要是开水未被晾冷 ,而打入鸡蛋  ,马上就会变成了半生半熟的蛋糊了 。

打开一只鸡蛋放入冰糖花旗参水里 ,搅散拌混后 ,就可放入微微煮开的水里文火慢炖 ,记住时不时掀开煲盖 ,放掉一部分的水蒸气,否则,一碗嫩嫩滑滑的炖蛋就会被炖成蜂窝状的“蛋糕” 。“美国花旗参 、冰糖炖鸡蛋” ,嫩滑顺喉,入口有三种味道:浓郁的花旗参味、清甜的冰糖和幽幽的蛋香 。

关于西洋参的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您。

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