家常铁锅鲶鱼的做法,家常铁锅鲶鱼的做法大全
发布时间:2025-06-10 04:11:27 作者:玩站小弟
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微山湖鲶鱼怎么做
我们这边做鲶鱼一般是铁锅铁锅鲶鱼 ,加入很多大蒜洋葱料酒酱油大料 ,鲶鱼炖一个小时 。做大全或者是常铁鲶鱼炖茄子,俗话说鲶鱼炖茄子 ,锅鲶馋死老爷子 。做法鲶鱼含油量大,家常吃多了会腻
谁知道铁锅鲶鱼怎么做
主料 :鲶鱼1条 、豆腐200g、粉条2把
辅料 :油适量 、盐适量、黄酒适量、醋适量、酱油适量、葱适量 、姜适量、糖适量、蒜适量、红辣椒适量。
东北农家乡村地道铁锅炖大鱼做法
调料
食盐3克,酱油150克 ,姜6片 ,蒜2头,料酒2汤匙,大葱1根 ,黄酱100克 ,绵白糖50克,陈醋1汤匙 ,十三香3克,水适量
做法
1.鲤鱼收拾好后洗净切块,五花肉切薄片 ,葱切段,蒜切碎
2.铁炒锅内放油,加入姜片炒香后放入五花肉煸炒出油,调入十三香、料酒和酱油后加入鱼块
3.将鱼块煎至表面微黄时加入白糖、陈醋 、葱段和少许黄豆酱 ,继续煎至色泽浓郁
4.注入没过鱼块的沸水 ,加入盐和剩余的黄豆酱,大火煮沸后转中小火焖至快要收汁即可
关于家常铁锅鲶鱼的做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您。
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